Stufat de pui

Ingrediente:
- un piept mare de pui;
- 5 legaturi de ceapa verde;
- 4 legaturi de usturoi verde;
- un pahar cu vin alb;
- 300 ml suc de rosii;
- 3 linguri de pasta de tomate;
- marar;
- sare;
- piper.


Mod de preparare:
Ceapa si usturoiul se curata si se spala bine. Apoi se taie in bastonase lungi de 4-5 cm.

Puiul se taie in fasii.

Ceapa si usturoiul se oparesc intr-o oala cu apa clocotita (data jos de pe foc) pentru 5 minute.

Puiul se caleste intr/o tigaie pentru 3-4 minute in 3 linguri de ulei. Intr-un vas pentru cuptor se rastoarna continutul tigaii si deasupra se pun ceapa si usturoiul. Apoi se pun sucul de rosii si pasta de tomate amestecate impreuna si paharul cu vin. Se sareaza si se pipereaza dupa gust.

Vasul se da la cuptor pentru 40 de minute. Deasupra de pune marar taiat marunt.

Pofta buna!

O zi delicioasa,
Cami

---