Plachie de macrou

Ingrediente:
- 2 pesti macrou sau 5-6 fileuri de macrou sau 2 conserve de macrou in sos tomat;
- 2 cepe;
- 4 linguri pasta de tomate;
- 3 linguri de ulei;
- 5 graunti de usturoi;
- piper;
- sare;
- patrunjel.

Mod de preparare:
Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei.
Intr-un vas pentru cuptor se pune ceapa calita peste care se pune macroul. Eu am folosit conserve (din motiv de lene si pentru ca pestele din conserva nu are oase), 2 la numar.
Pasta de tomate si un pahar cu apa se amesteca si se adauga peste peste.
Se pune vasul la cuptor pentru 30 de minute. La sfarsit pun sare, piper, usturoi pisat si patrunjelul taiat marunt.
De data aceasta am facut mamaliga, dar plachia merge la fel de bine servita si cu piure de cartofi.
Pofta buna!

O zi delicioasa,
Cami

---