Mancare de fasole verde

mancare de fasole verde

Ingrediente:
- 700 g fasole verde (sau 2 borcane d efasole conservata);
- 5 bucati de pui;
- 2 cepe;
- 3 linguri pasta de tomate;
- marar;
- doi catei de usturoi;
- sare;
- piper.

Mod de pregatire:
Daca fasolea verde este din cea proaspata se taie capetele pastailor si se taie in doua-trei bucati. Apoi se un la oparit in apa clocotita cu sare. Se fierb pt 10-15 minute. Apoi se scurg de apa.
Daca fasolea este din conserva se scurge de apa si se spala.
Intr-o cratita se pun la calit ceapa taiata marunt si usturoiul taiat feliute. Cand ceapa este aurie se pune carnea de pui. Se caleste si aceasta putin pe fiecare parte, apoi se adauga apa cat sa le acopere. Se lasa la fiert pentru 15-20 de minute. Apoi se adauga fasolea verde si pasta de tomate dizolvata cu cateva linguri cu apa.

Se lasa la fiert inca 10 minute.
Se pun mararul taiat marunt, sarea si piperul, dupa gust.
Pofta buna!
mancare de fasole verde
O zi delicioasa,
Cami

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu